鮭のまち越後村上でうおやは亨和年間、初代助五郎が
鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に２００年、
現在の店主で八代目を数えます。
越後村上うおやはこの道50年の店主が特にこだわり
吟味した一級品だけを販売しております。