越後村上うおや

うおや商品のお召し上がり方

やなぎがれい一夜干

柳鰈一夜干

やなぎがれい一夜干

日本海の新鮮な柳鰈を一夜干しにしたもの。淡泊で上品な味。

●お召し上がり方

  日本海産のとれたての柳がれいをひと塩し、一夜干にしてあり
  ます。焦がさぬよう焼いてお醤油をかけお召し上がりください。


●保存

  保存は冷凍庫で長期保存が可能です。
  お召し上がりの際は冷凍したまま焼いてお召し上がりください。

やなぎがれ一夜干
頭、尻尾を丁寧に取り除いたものもございます。

 


お召し上がり方


鮭料理
 活あわび 天然岩牡蠣 えん貝 塩もずく 
柳かれいの一夜干
 天然真鯛 甘鯛 秋刀魚 ぎすだんご 
めがに
 のどぐろ 真鱈(まだら)   鮭の酒浸し  (酒びたし)

 

 

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うおやの四旬季 春の本鱒(サクラマス)、夏の岩牡蠣、秋のはらこ、冬の塩引飯寿司

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