越後村上うおや　塩引き鮭、はらこ、岩牡蠣、他メディア掲載履歴

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2006　2005　2004　2003　2002　2001 2000 全件　鮭　岩牡蠣　姫御膳

2006/4/16

MAXXIS 2006
JAPAN ROCKCRAWLING
in群馬
天然岩牡蠣が
で紹介されました。

　2006/3/13

BSN(新潟放送テレビ）
イブニング王国
　「まちかどいってみずほ♥」
で弊店の「姫御膳」と「笹にぎり」
が紹介されました

　2006/3/4

山形放送
「やまがた発！　旅の見聞録」
で弊店の「笹にぎり」が
紹介されました

レポータは女優の渡辺　梓さん
「とってもおいしかったです」
とコメントをいただきました。

　2006/3/3

NHK
ゆうどき新潟で
弊店の姫御膳、笹にぎりが
紹介されました　　

　2006/3/1

BSN(新潟放送テレビ）
イブニング王国ニュースで
弊店の殿御膳が
紹介されました

2006/01/11

お客様のサイトで
弊店の塩引鮭
ご紹介いただきました。

毎冬、塩引き鮭とはらこを注文しています。今年もとっても美味しかったです！うおやさんは我が家のお正月には、無くてはならないものです。ブログで紹介させていただきました

この塩引き鮭を、炊きたてのピカピカもっちりの新米コシヒカリでいただくと、ほんとうにしみじみ美味しい！
ご飯お代わり必至の、キケンな美味でございます。
我が家では密かに「冬のゴールデンコンビ！」と呼んでいます♪

2005/12/20

よみぴあ１２月号
スペシャルプレゼントで
弊店の塩引鮭が
採用されました。

2005/11/30

東京新聞

嵐山光三郎のうまいもの探検で

弊店の鮭の飯寿司
が紹介されました。

村上のうおやのヤエ子おっかあに会ったのは、もう二十年ぐらい前のことだ。ヤエ子おっかあは、鮭のことならなんでも知っている名人で、ことに、鮭の飯寿司を作らせたら、右に出る人はいない。

2005/10/13

「いーくちこむ」様サイトで弊店の鮭の醤油はらこが紹介されました

＜越後村上うおやの鮭の醤油はらこ＞New!　　　　（2005.10.13）

鮭のまち越後村上で創業200年を誇る「老舗うおや」の醤油はらこを堪能しました。一粒の大きさに驚き、はじける食感に一同大満足でした。

おすすめ度は　

なんと満点を頂きました。

2005/9/24

　　新潟総合テレビ（NST)の
　　スマイルスタジアムで
　　弊店の屏風と笹むすびが
　　紹介されました。

2005/9/22

小学館
「和楽」１１月号
鮭の名品をお取り寄せ
で弊店の塩引鮭と飯寿司
が紹介されました。

鮭の名品をお取り寄せ

知る人ぞ知る逸品ばかり。
鮭の魅力はこんなに多彩です。

2005/7/14

東京新聞、産地直送コーナで
弊店の天然岩牡蠣が

紹介されました

夏の逸品！天然岩がき

日本海から産地直送！

◆天然岩牡蠣、割ってお届け！！

2005/6/30

東京スポーツ
お取り寄せ品評会に
弊店の鮭の焼漬が
紹介されました

味よし体によし
鮭の味噌漬

2005/6/21

読売新聞情報アリーナに

弊店の天然岩牡蠣が紹介
されました

「天然岩牡蠣」を
越後から直送

2005/5/8

日の出出版
グランマガサン６月号
全国の美味しい「お取り寄せ」３８５
に弊店の「塩引鮭」が紹介
されました.

鮭を1週間ほど塩漬けにし、その後水だしし、越後村上の寒風にさらして、ていねいに干し上げたもの。輸入鮭も随分と味を上げて
はいるが、やっぱり国産の鮭はおいしいなあとしみじみ感じさせてくれる逸品

2005/4/23

読売新聞
ゴールデンウィーク　
見どころ遊びどころで
紹介されました

2005/4/13

嵐山光三郎先生著「日本百名町」（光文社）
で百名町に越後村上が選ばれ、
そのなかでうおやが紹介されました。

うおやの飯寿司は氷頭とハラコとの相性が良く、大根が入った技ありの一品。

百名町

2005/4/1

BSN新潟放送の
イブニング王国
で弊店の笹むすび
が紹介されました。

2005/04/1

イーストライツ
FREE & EASY

フリー＆イージー
５月号に
うおやの「飯寿司」
「真鱈子煮」が
紹介されました。

2004/3/15

週間モーニング
２００５年１５号

アンケートプレゼント
春の旬！

に弊店の
「春マス」が
採用されました。

2005/3/10

岩船新聞

人形さま巡り紹介で

弊店の店内様子が紹介されました。

人形さま巡りが開幕。

観光客はお茶のもてなしを受けながらゆっくりと見入っていた。

2005/1/8

読売新聞

お年玉企画で
弊店の塩引鮭
プレゼント。

村上名産「塩引鮭」を
産地直送

2004/12/1

るるぶ.com
おすすめプレゼント５０

塩引き鮭が
掲載されました。

鮭のまち村上で創業二百年の「越後村上うおや」から塩引鮭一尾のプレゼント。
鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で味は格別！伝統の味をぜひご賞味ください。

▲越後村上名産
「塩引鮭」

2004/11/24

読売新聞
アズール
味わい紀行に
塩引鮭
掲載されました

2004/11/17

るるぶ.com
おとりよせ
ベストカタログ
究極!!極楽天国
最強グルメドア36連発
に塩引鮭が
掲載されました。

▲	鮭のまち越後村上で創業二百年の伝統の味！

2004/11/11

お昼に人気の
みのもんたさんの番組
今日は何の日で
鮭の日
がとりあげられました。

１１月１１日は「鮭の日」ということで
村上の鮭の歴史が紹介されました。

スタジオで紹介いただいた
秋鮭、はらこ、酒びたし
はうおやの製品です。

2004/11/10

リクルート
じゃらん
進め！聖なる酒ロードで
うおやが紹介されました。

2004/11/9

別冊宝島
お取り寄せ
おいしいものBOOK
夏の味覚に
天然岩牡蠣
が選ばれました。

2004/11/6

クロネコヤマト
美味王国に
塩引き親子
が採用されました。

2004/11/3

新潟日報
夕刊/朝刊
秋の達人
に弊店の「塩引き」が
に紹介されました

2004/10/12

FBS福岡放送
めんたいワイド
産直一直線で
鮭の焼漬親子
が紹介されました。

2004/9/30

読売新聞

情報アラカルトで
醤油はらこ
が紹介されました。

2004/9/16

YOMIURI　Weekly
（読売新聞発行）

厳選！秋のお取り寄せガイドで
弊店の刺身セットが紹介されました。

2004/9/10

スパーニュース
新潟総合テレビ（NST）で

弊店の屏風が

紹介されました。

2004/8/1

3分クッキング
８月号
(日本テレビ発行)

厳選されたお料理＆お取り寄せ

弊店の「天然岩牡蠣」が
掲載されました。

2004/7/31

Let's新潟
年間行事ガイド
（新潟総合テレビ発行)

新潟自慢の味、
物産めぐりに

弊店の特製切身セット
が紹介されました。

2004/7/25

るるぶじゃぱん
夏旅のすべて
（JTB発行)

ご当地自慢
夏凛々

弊店の「天然岩牡蠣」が
掲載されました。

2004/7/1

INFOREST MOOK

わたしのおとりよせ
あの人に聞いた、
全国の美味いモノ225点で
弊店の塩引鮭、飯寿司
が紹介されました。

2004/4/11

NT21新潟テレビ２１
ヒューマンバラエティ
日曜のマゼランで
うおやと笹むすびが
紹介されました。

2004/3/28

村上新聞

にうおやの人形さまが
紹介されました。

　　　　　　縁起担いだ108体
　　　　神功皇后と武内宿禰

中央付近に、弓矢を背負った兜姿の古びた人形が目にとまる。江戸後期から明治初期ごろにかけて作られたとされる五月人形だ。

応神天皇の産みの親「神功（じんぐう）皇后」と乳のみ児の応神天皇を抱いた「武内宿補（たけのうちのすくね）」が優しげな表情で鎮座している。

2004/1/20

旅行よみうり
旅のロマンに
塩引き加工現場
に紹介されました

2004/1/15

週間モーニング
２００４年７号

アンケートプレゼント商品にうおやの
「海の幸セット」が
採用されました。

2004/1/8

お客様のホームページ
「キッチンひめ」
(～食を楽しむサイト～)の
「食欲日記」
でご紹介いただきました。

本日のオススメのおかずは「塩引き鮭」。
ただの新巻き鮭ではない。
塩引き鮭は新潟県の北部、村上で作られ、その製法も味も独特である。
一週間塩漬けし、その後水出しをして、それからじっくり陰干しをするという。
新巻き鮭に比べてまろやかで深みがあり、熟成された旨みがある。
これだけでご飯がぱくぱく２膳はイケル。

「こんなにご飯に合うものが並んたら、おかわり仕方無いよね」
と、いつもは一膳と決めている夫が、お茶碗を差し出した。
そうねそうね、でも三膳は食べすぎじゃないかしらね。

2003/12/20

NICOS通販カタログに
弊店の酒びたしが
The Selectionに
採用されました。

2003/10/22

テレビ新潟Tenyの
夕方のニュースセンター
で弊店が紹介されました。

2003/10/22

FANTASTIC SHOPPING
DSCODE
こだわりの横顔
で弊店が取り上げられました。

【第18回】　越後村上うおや

創業二百年。新鮮な日本海の海の幸をお届け。
鮭の地で有名な村上より届けられるイクラをはじめとしたうおやの商品は鮮度満点！絶品！

【お話】（越後村上うおや）上村　【聞き手】市竹　裕さん

2003/9/24

週刊女性

編集部の
厳選セレクションで
塩引鮭が紹介されました。

2003/9/20

岩船新聞の

当店の一押しコーナー

で「ささむすび」が紹介されました。

2003/7/24

シニアプレスNo.76で
天然岩牡蠣が
紹介されました。

2003/7/1

るるぶ情報誌
新潟・佐渡2003～04　

新潟オリジナル
おもしろみやげ

で「ささむすび」が紹介されました。

2003/6/7

新潟総合テレビ（NST）の
スマイルスタジアム
「ヤンのおじゃましまーす」
で弊店が紹されました。

今話題の商品ということで
私が結んで、あなたが開いて
これをご縁の笹むすび（おにぎり）
を試食していただきました。

すじこかしずこかでかなりもめました

2003/4/24

お昼に人気の
みのもんたさんの番組の
知れば知るほどそれよさそうに
村上の「鮭の酒びたし」と「氷頭なます」
が体に良いということで紹介されました。

スタジオで試食いただいた氷なますはうおやの製品です。

2003/1/9

よみうりテレビ　関口宏ｖｓ三宅裕司の
どっちの料理ショー
親子丼vs鮭イクラ丼で
越後村上名産　塩引鮭
がとりあげられました。

結果は鮭イクラ丼に軍配があがりました。

2002/12/20

講談社　きくち正太著
「おせん」　其之五
で村上の塩引鮭が紹介されました。

2002/12/15

テレビ新潟（Teny)の
テレビグラフ新潟　県政トピックス
「買い物でくらしをかえよう」コーナー
「我が家のごみダイエット作戦」
で弊店でのお買い物の様子が
紹介されました。

2002/12/15

リクルート発行　じゃらん
2003No.1　1/1号に
弊店の鮭の飯寿司が
紹介されました。

2002/11/18

新潟・女性の生活情報誌
「キャレル」2002年Vol12
おいしいものを買いに行こう
に弊店の記事が載りました。

2002/10/1

旅行読売2002　10月号

2002/9/25

読売新聞「カンパーニュ」のコーナで弊店が紹介されました。

旬の醤油はらこを産地直送
越後村上うおやは、鮭のまち村上で創業200年の老舗。日本海の旬の魚介とその素材を生かしたうおやならではの各種手作り製品を取り揃えている。特に「秋鮭」を素材とした鮭製品は村上名産として有名で、うおや特製の塩引鮭、味噌漬､焼漬､かほり漬､飯寿司､酒びたしなどを作り全国に出荷している。まずは10月からのうおや自慢の一品「醤油はらこ(400g)」3000円をお試しあれ。他に銀鱈や鯖の醤油漬,切たらこ,柳鰈一夜干も人気の商品。問い合わせ・カタログ請求は　tel0254-52-3056,FAX0254-53-6500　迄。

2002/9/20

お客様発行の「まつまえ通信２３号」に弊店をご紹介いただきました。
越後うまいもんや

ある日、食卓にカレイの一夜干が並んだ。
柳カレイといって、痩せた小さなあまり見てくれのいいとは言えない物だ。
骨も柔らかそうなので尻尾からかじりつく。
身の甘味と程好く効いた塩味のバランスが絶妙だ。
これは美味い！と思わず口をついた。
その他色々な海産物があり、肴におかずにといい店をみつけた。

2002/8/25

うるおい新潟　観光通信(新潟観光協会発行）の
2002年秋号に9月のイベントとして
城下町村上・町屋の屏風祭りが紹介され

うおやの店内（屏風)写真が載りました。　

2002/7/26

NHK教育今夜もあなたのパートナー、金曜アクセスライン
(司会古屋和雄アナ、宮崎美子さん20:00～22:00）
のビール特集の中のビールにあう料理の紹介で
弊店の岩牡蠣が生出演しました。

スタウトビールには生かき！ということで、

試食された食通で有名な先生に
「素晴らしい、スーパーエクセレント・・・」
とコメントいただきました。

2002/7/2

読売新聞夕刊（関東版）のカンパーニュに弊店岩牡蠣を紹介していただきました。

2002/6/21

佐川急便のうまいもの市に弊店の切り身セットを載せていただきました。

2002/6/12

講談社漫画文庫

「将太の寿司５」の

全国ふるさと寿司名鑑
に弊店の「飯寿司｣が
紹介されました。

2002/6/9

読売新聞朝刊（関東版）の「情報アリーナ」のコーナに弊店の天然岩ガキが掲載されました。

2002/5/1

「新潟・佐渡＆温泉」2002年版（旅行読売）に紹介されました。

2002/3/6

おさかな天国
サポータはこちら

インターネットラジオブロードバンド！ニッポン　でパーソナリティうえやなぎまさひこ氏とうおやのおかみ(上村八惠子）との会話が生放送されました。
弊店ホームページの事や村上の鮭やお人形さま巡りが話題となりました。
最後に「上村八惠子さんいいなあ！毎週話し聞きたくなっちゃうな。」と締めくくっていただきました。
最後の部分少しだけ聞けます(56k)

今日お電話させていただいたのは、雅子さまの縁の地、新潟県村上市の｢うおや｣さん。おかみさんの上村八重子さんにお話をうかがったんですが、ほのぼのとした素敵な方で和んじゃいましたね。またこちらのお店のホームページがとても充実してるんですよ。“おさかなサポーターズリスト”にリンクはっておきますので、LFXのトップページからアクセスしてみてください。新鮮なお魚も購入できますよ!

2002/3/1

新潟ＢＳＮ TV放送にてうおやの「お人形さま」とお客様のコメントが放映されました。

2002/2/19

月刊誌「財界にいがた」３月号に
新潟デジコングランプリ2001の表彰式の記事が掲載されました。

2002/1/25

@nifty　月刊誌
「ニフティ　SUPER　INTERNET」
３月号の「お店拝見」に
弊店が紹介されました。

2001/12/21

にいがたデジコングランプリの企業・団体部門で当サイトがホームページ賞・新潟県知事賞を受賞いたしました。

12/26 関連記事（新潟日報）

2001/11/24

日本経済新聞朝刊(全国版）のプラスワンに越後村上うおやが
お薦め通販サイトとして紹介されました。

2001/11/21

日本農業新聞の「鮭を丸ごと食べよう」コーナで新潟県村上市の達人に聞くで越後村上うおやが紹介されました。

2001/11/10

飛脚クール便のうまいもの市場にうおやの醤油はらこが掲載されました。

2001/10/30

サンデー毎日の「ときめき通信」のコーナに弊店の醤油はらこが掲載されました。

2001/10/28

読売新聞朝刊（関東版）の「情報アリーナ」のコーナに弊店の醤油はらこが掲載されました。

2001/10/23

●コスモ・ガソリンマイレージ公式サイト>>>

ＰICUPに紹介されました。
　

2001/10/1

恒文社「新潟発」秋号の村上・瀬波おすすめ情報にうおやが紹介されました。

2001/9/28

横浜の情報誌「インフォなかぽ」10月号秋の味覚特集にうおやの醤油はらこが紹介されました。

2001/9/27

読売新聞「読売ホームページ大賞」の審査員が注目したサイトに越後村上うおやが紹介されました。

2001/9/22

別冊　旅の手帳　「食いしん坊の新潟」にうおやが紹介されました。

2001/9/20

講談社現代新書「ローカル線温泉旅」（2001・9･20発売）に
うおやが紹介されています。

2001/9/15

読売新聞朝刊（新潟版）の「味・技・心」に越後村上うおやが紹介されました。

2001/8/09

SMOKYのぶつぶつ雑記帖に「岩牡蠣」が紹介されました。

この胸のときめきを

この胸のときめきを２
　

2001/7/27

BESTshop(日経ＢＰ社)に評価・掲載されました。

2001/7/26

毎日新聞「ホームページアドレスガイド」に掲載。

2001/7/14

「旅の手帳」さんの取材をうけました。発行は9月22日。

2001/6/3

読売新聞朝刊（関東版）の「情報アリーナ」のコーナに弊店の天然岩ガキがとりあげられました。

2001/5/27

読売新聞朝刊（新潟版）の「よみうり情報ステーション」のコーナに弊店の天然岩ガキの記事が掲載されました。

2001/5/15

ＮＨＫ「新潟発フレッシュ便」放映
雅子皇太子妃ゆかりの地「越後村上」ということで、うおや店内でうおやの「おかみ」が取材を受けました。

2001/4/26

「新潟・佐渡＆温泉」2001年版（旅行読売）　村上部の「買う」　にうおやが紹介されました。

2001/3/28

西日本新聞の暮らしの中の「信頼マーク」（オンラインマーク）欄に掲載されました。

2001/3/25

山形「河北新報」の紅花路に村上の人形さま巡り」の記事が掲載されました。
その中で
まずは創業二百年の「うおや」。魚介のケースが並び、買い物客に対応する言葉がとび交う中で、雛壇には外国旅行のお土産らしきものもあり、国際色豊かな人形飾りだった。・・・
と紹介されました。

2001/2/1

GOOD Niigata ２００１（ぐっと新潟）のちょっぴり道草の旅に掲載されました。

2000/11/5

むらかみ商工会議所ニュースの会員さん訪問のコーナに紹介されました。

2000/10/31

ASCII「週間アスキー」　11･14号の「カモネギサイト」にうおやの「醤油はらこプレゼント」企画が紹介されました。

2000/10/29

角川書店「LYCOS magazine（ライコスマガジン）」　１２月号の「まる特　うまいものサイトでお取り寄せ」の旬の食材コーナーに掲載されました。

2000/9/27

読売ホームページ大賞ＩＮ北信越で当ホームページが「奨励賞」を受賞しました。

2000/9/18

ハローねっとジャパン新潟発（ＮＴＴ東日本）さんの「電子商店探訪記」に越後村上うおやの記事が掲載されました。

2000/9/15

インターネット情報誌「ホームページガイド」2000年秋号のショッピング－産地直送部門に
越後村上うおやがおすすめマーク付で掲載されました。Jコードは　62012です。

1999/10/1

「食べChao！」に「秋鮭買うんだったら越後村上うおや」と掲載されました。

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