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冬季ベスト
１位	塩引鮭		鮭を１週間ほど塩漬にし、その後水だし、陰干ししたもの。 越後村上が誇る最高の美味。
２位	醤油はらこ		鮭の子を醤油と酒で独自の味付けをしたもの。 うおや自慢の一品！
３位	塩引親子		塩引鮭はうおや伝統の製法で味は格別です。 人気のはらこと合わせてお使い物に最適の商品です
４位	鮭の飯寿司		鮭の薄切りと、数の子、にんじん，大根、はらこ、氷頭、ゆずを糀で仕込んだもので、日本酒によくあい食通に喜ばれる珍味です。
５位	鮭味噌漬		越後味噌とみりんに漬けこんだ逸品。 　味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。
６位	鮭焼漬		越後味噌とみりんに漬けこんだ逸品。 　味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。
７位	切たらこ		うおやお薦めの極上切りたらこです。 味が違います。 生でぜひお召し上がりください。
８位	ぎんだら 醤油漬		銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。 柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います｡ 焼いてお召し上がりください。
９位	味噌漬親子		越後味噌の独特の風味の越後味噌を使った鮭の味噌漬と、人気のはらこの組み合わせ。
１０位	鮭かほり漬		うおやの特製たれに漬け込んだほんのり甘い、上品で味わい豊かな製品です。

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